Menú americano para ver la Super Bowl XLIX con cerveza Dubina Ale

PARA REGAR NUESTRO GAZNATE: Una cerveza autóctona, local de Glendale, la sede de la Super Bowl XLIX, una Dubina Ale refrescante y de origen artesano.

PARA AGRADAR A NUESTRO PALADAR: Un menú al más puro estilo americano con aros de cebolla, alitas de pollo con salsa barbacoa y tacos de carne picada con queso cheddar.

SuperBowlXLIXLogoEste fin de semana se disputa uno de los eventos deportivos más seguidos en todo el mundo, la Super Bowl XLIX, el partido final de la temporada 2014 de la NFL que enfrentará a los New England Patriots (campeones de la Conferencia Americana) y los Seattle Seahawks (campeones de la Conferencia Nacional). El encuentro se disputará el próximo domingo 1 de febrero en el University of Phoenix Stadium que está situado en Glendale, Arizona. Y para disfrutar de este gran partido, desde Cervecetario hemos querido preparar un menú para la ocasión, siempre regado por la cerveza Dubina Ale, un brebaje local de Glendale.

Sigue leyendo

Ensalada fría de apio y cebolla con salsa de cerveza Tierra de Frontera

PARA REGAR NUESTRO GAZNATE: Una deliciosa cerveza Tierra de Frontera, Artesana de Jaén con un color ámbar profundo y un aroma a caramelo y fruta madura que aportará ese contrapunto perfecto a nuestra ensalada.

PARA AGRADAR A NUESTRO PALADAR: Una deliciosa a la par que sana ensalada del tiempo, aliñada con una salsa elaborada con la aromática y exquisita cerveza Tierra de Frontera.

1415375874872En el Cervecetario reescribimos la historia de la clásica y poco apetecible ensalada de acompañamiento para convertirla en un plato principal que hará las delicias de todo el mundo. El incomparable punto que le dará la cerveza artesanal de Jaén Tierra de Frontera nos ofrecerá ese punto de distinción y clase. Una ensalada para sorprender que requerirá de una lechuga de tamaño regular, 2 troncos de apio, cebolla, pimiento, mahonesa y medio vaso de Tierra de Frontera.

Sigue leyendo

Tortellini de carne al horno con verduras a la cerveza Weiss Damm

PARA REGAR NUESTRO GAZNATE: Una cerveza Weiss Damm, nacida en España pero con orígenes alemanes, de color dorado brillante que aporta un toque único a nuestro plato.

PARA AGRADAR A NUESTRO PALADAR: Unos tortellini rellenos de carne con salsa de tomate especial, acompañados por una menestra de verduras y regados con lo mejor de la cerveza Weiss Damm.

t0El plato de hoy es un receta clásica, con un toque de horno y con el toque más especial de Cervecetario, una buena cerveza Weiss Damm. Los tortellini rellenos de carne son toda una experiencia para el paladar y le gustan a todo el mundo, pero si además le añadimos una selección de verduras y los gratinamos todo al horno, es un plato irresistible. Lo primero que prepararemos será las verduras. En nuestro caso hemos elegido calabacín, pimiento amarillo, espárragos finitos, una cebolla y unas setas o champiñones.

Sigue leyendo